Когда в доме собрались все родственники и потребовалось одновременно удержать в тепле три больших котлета, сварить пюре и поджарить курицу, я понял, что комбинированный тип панели спас меня от полного провала на кухне. Габариты 58 на 51 оказались очень удачным решением, так как позволили разместить все четыре сосуда тесно, но с запасом, а чугунные решетки уверенно держали тяжелые кастрюли без малейшего смещения даже при активном помешивании. Газовые конфорки включались мгновенно, и газ-контроль работал без нареканий, вовремя перекрывая подачу топлива при случайном затухании пламени от порыва ветра из открытого окна. Второй плюс заключался в том, что электрическая конфорка идеально подошла для томления соуса, где нужен был точный низкий нагрев без риска подгорания, чего не позволила бы добиться только газовая горелка. Однако перед покупкой стоит учесть, что белый эмаль требует постоянного внимания, потому что капли жира, попавшие на панель во время интенсивной жарки, застывают и требуют усилий для удаления, если их не протереть сразу же.
|
Копировать ссылку
